Thaise kip recepten

Thaise kip en broccoli

Ingrediënten

• 1 theelepel Thaise curry pasta
• 2 teentjes knoflook
• 2 theelepels gember fijngehakt
• 1 limoen
• 300 gram kipfilet
• 2 eetlepels olie
• 350 gram broccoli
• 200 gram Chinese kool
• 1 blikje kokosmelk
• 4 theelepels vissaus
• 4 theelepels korianderblad

Bereiden

1. meng de curry pasta met de knoflook en de limoensap
2. meng dit door de kip
3. bak de olie in een koekenpan of wokpan
4. bak de kip op hoog vuur lichtbruin
5. voeg de broccoli Chinese kool en kokosmelk toe
6. doe de deksel op de pan en laat het intrekken
7. strooi er als laatst wat korianderblad overheen

Thaise kip met cashewnoten

Ingrediënten

• 3 eetlepel zonnebloemolie
• 2 kipfilets
• 1 teentje knoflook
• 1 ui
• 50 gram cashewnoten
• 3 eetlepels vissaus
• 1 eetlepel oestersaus
• 4 lente uien

Bereiden

• Verhit de olie in een heette wok
• Doe daarin de kip met knoflook
• Laat dit 3 minuten bakken
• Voeg de overige ingrediënten toe
• Laat dit 1 minuut mee koken
• Voeg wat peper en zout toe voor de smaak
• Serveer het in een schaal

Thaise gebraden kip

Ingrediënten

• 2 rode pepers
• 150 gram santen
• 2 limoen
• 25 gram koriander
• 1.5 kip

Bereiden

1.  Verwarm de oven op 190 graden
2. Maal de rode pepers limoen en koriander
3. Smeer dit over de kip
4. Leg de kip in de aluminiumfolie
5. Doe de kip 30 tot 40 minuten in de oven
6. Verdeel de kip over 4 borden

Coen

Meer Artikelen Contact

Vergelijkbare artikelen

Rabarberrecepten

4 maanden geleden

Pasta met kikkererwten

5 jaar geleden 0

Pasta Carbonara

7 jaar geleden 0